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Receta Keto: Chuletas de cerdo tiernas

30 abril 2020

En esta receta aprenderás a preparar unas chuletas de cerdo tiernas estilo keto de una forma rápida y sencilla desde la comodidad de tu hogar.

Receta Keto: Chuletas de cerdo tiernas

INGREDIENTES

  • 2 chuletas de cerdo
  • 1 ½ cda. de mantequilla
  • 4 ½ cdas. de crema
  • 180 gr de caldo de pollo
  • 2 pizcas de sal

PREPARACIÓN

Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio alto o utiliza mantequilla en spray, agrega las chuletas de cerdo.
Espolvorea con sal y pimienta negra.
Cocina hasta que se dore, luego voltealas y agrega sal y pimienta de nuevo. Continúa cocinando hasta que el lado opuesto torne un color marrón. Vierte el caldo de pollo, reduce el fuego a medio y cocina hasta que el caldo se evapore en su mayor parte, aproximadamente 10 minutos.
Una vez que el caldo se cocina, retira las chuletas de la sartén y apaga el fuego, pero deja la sartén sobre el horno. Tenga a mano una cuchara de madera y vierta la crema en la sartén. Inmediatamente comience a revolver y continúa hasta que los restos de la sartén estén completamente mezclados con la crema y ésta esté tibia y espesa, en solo unos minutos.
Sirva las chuletas y agrega la deliciosa crema encima de ellas.