Saltar al contenido

Desayuno Keto: Huevos fritos con bacon y espinacas

29 abril 2020

Aprende a preparar unos huevos fritos keto de una forma diferente, rápida y sencilla desde la comodidad de tu hogar.

huevos fritos keto bacon

INGREDIENTES

  • 3 . huevos medianos
  • Mantequilla
  • 40 gr de bacon
  • 100 gr de espinaca
  • 1 ½ cda. de nueces pecanas
  • 1 ½ cda. de arándanos congelados
  • 2 pizcas de sal
  • 2 pizcas de pimienta negra

PREPARACIÓN

Calienta una parte de la mantequilla en una sartén grande a fuego alto o si prefieres usar un spray de mantequilla también funciona.
Cocina la espinaca hasta que esté ligeramente dorada.
Retira las espinacas de la sartén.
Dora el bacon en la misma sartén hasta que quede crujiente.
Agrega los arándanos.
Pica las nueces de pecano y añadelas, revolviendo ocasionalmente.
Devuelve la espinaca cocida a la sartén y revuelve todo.
Retira la mezcla de espinacas de la sartén. Agregue el resto de la mantequilla y rompe los huevos en la sartén caliente. Freír hasta que se cocinen según el grado deseado y espolvoree con sal y pimienta negra, si se desee.
¡Sirve todo en un plato y a disfrutar!