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Lo que si y lo que no rompe el ayuno intermitente

6 mayo 2020

¿Qué rompe el ayuno? Conoce los alimentos que no rompen el ayuno

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Lo que si y lo que no rompe el ayuno intermitente

En este artículo te contamos lo que si y lo que no rompe el ayuno intermitente.

El protocolo correcto de ayuno intermitente y del ayuno prolongado son herramientas poderosas para mejorar tu salud, rendimiento y composición corporal, asi como fomenta la quema de grasa.

Debido a esto, los millones de personas que practican éste estilo de vida quieren aprender a hacerlo correctamente y tienen varias preguntas que iremos contestando poco a poco. Muchos desen saber qué es lo que si y lo que no rompe el ayuno intermitente..

Un ayuno de agua implica solo beber eso y en ayuno seco ni siquiera permite tomar líquidos. Sin embargo para hacer el ayuno más fácil y en algunos casos incluso más efectivo hay ciertos alimentos y bebidas que puedes consumir sin afectar los beneficios del ayuno.

Los principales beneficios del ayuno intermitente son:

La Autofagia: El cuerpo al no tener proteínas externas empieza a comerse las propias. Esto no quiere decir que tu organismo se comerá tu músculo por si acaso. El cuerpo es inteligente por lo que primero consumirá las células muertas o dañadas para luego regenerarlas.

La Cetosis: Las cetonas son una fuente de energía más estable y que tiene beneficios neurológicos verdaderamente increíbles, aquí encontrarás más información.

Quema de grasa: Cuando estás en ayunas, las cetonas que mencionamos anteriormente vienen de tu grasa corporal, usas las calorías de tu propia grasa como energía.

Lo que si y lo que no rompe el ayuno intermitente

Lo que si y lo que no rompe el ayuno intermitente:

Bebidas y alimentos que no rompen el ayuno intermitente.

Agua: Al no aportar calorías, azúcares ni grasa, evidentemente no interrumpirá ni la cetosis, la autofagia o la pérdida de grasa porque.

Café: Tampoco contiene calorías ni elevará la glucosa, por lo que puedes incluirlo sin ningún problema; sin embargo, la cafeína te ayudará a movilizar mejor las grasas y a usarlas como energía. Obtendrás un aumento en tu metabolismo por el efecto estimulante de la cafeína. Esto puede ser bueno o malo dependiendo de tí ya que quienes tengan estrés o que cuenten con el cortisol elevado tal vez no quieran consumir café, por lo que debes pensar bien tu caso; sin embargo, a las personas saludables las va a beneficiar y la pueden incluir dentro de un ayuno.

Té Verde: Igualmente que el café, el Té Verde ayudará a tu metabolismo a movilizar mejor las grasas, pero con un contenido mucho menor de cafeína (dato importante según comentamos arriba), al igual que su efecto estimulante. Cuenta con antioxidantes y catequinas que te protegerán de los radicales libres dándote defensas contra el cáncer.

Infusiones Herbales: No tendrás ningún problema en incluirlas ayudándote en la autofagia, cetosis y pérdida de grasa.

Limón: No te sacará de la autofagia ni de la cetosis porque el contenido de azúcar es mínimo y apenas obtienes 2 gramos de carbohidratos y 8 gramos de calorías en un limón entero por lo que tampoco afectará tu pérdida de grasa, muchas personas estilan tomar agua con el jugo de un limón durante el ayuno ya que también aporta un efecto desintoxicador.

Agua o infusiones con Canela: La canela no interrumpirá la autofagia, cetosis o pérdida de grasa. Tiene cero calorías y no eleva la glucosa.

almuerzos ketoTé de Jengibre o cúrcuma: Al igual que el agua con canela, no interrumpirá ninguno de esos procesos ni beneficios.

Levotiroxina: Este medicamento que se utiliza en la tiroides. Esto no te sacará del ayuno ni del proceso de cetosis, y aunque no fuera así, no puedes dejar de tomar este medicamento tan necesario para las personas que tienen hipotiroidismo ni ningún otro medicamento prescrito sin la previa autorización de su médico.

Vitaminas: Puedes incluir suplementos de vitaminas sin problemas siempre que no tengan azúcar o maltodextrina.

Minerales: Si tomas magnesio, sodio, bicarbonato de sodio o potasio no te sacarán del ayuno.

BCAA (Branched-Chain Amino Acids): Son aminoácidos muy comunes durante el entrenamiento. Son Leucina, Isoleucina y Valina, y si son puros, no elevarán tu glucosa o insulina y te mantendrá en cetosis, pero sí tienen 20 calorías, y aunque eso no sea significativo, habría que hacer un análisis, ya que no estarías consumiendo tus propias calorías.

Aceite de Coco: Este alimento no interrumpe la autofagia porque no tiene proteínas ni tampoco elevará la glucosa, la insulina ni te sacará de cetosis, pero cada cucharada tiene 120 calorías, lo cual sí es significativo para la pérdida de grasa; así que si esa es tu meta, retrasará ese proceso.

Estevia: Ninguno de los procesos se verá interrumpido por la estevia si lo consumes en estado puro.

Sodas Sin Azúcar: Generalmente estas bebidas están endulzadas con aspartame, y este endulzante no lo consideramos saludable ya que puede afectar tu metabolismo a mediano plazo, no te sacará de ninguno de los procesos de cetosis, autofagia ni de pérdida de peso a corto plazo, pero si lo consumes durante mucho tiempo, tu metabolismo se hará más lento.

Vinagre de Manzana: Esta bebida no interrumpe ninguno de los  procesos de cetosis, autofagia ni de pérdida de peso; y aunque efectivamente solo tiene una caloría, cuando se hacen los exámenes para ver los niveles de glucosa o de insulina después de beber vinagre de sidra de manzana, no solamente no se elevan sino que disminuyen, por lo que podrías argumentar que esto te pone en un estado aún más profundo de cetosis.

Agua Mineral: Puedes consumir esta bebida sin interrumpir ningún proceso de cetosis, autofagia ni de pérdida de peso.

Bebidas y alimentos que si rompen el ayuno intermitente.

Infusiones de Frutas: Aunque apenas tienen 20 calorías y no te afecten mucho en la pérdida de grasa, sí te sacará de la cetosis.

Caldo de Hueso: Este alimento no interrumpirá la autofagia, pero sí te sacará de la cetosis. También comprobé con un glucómetro que este caldo te eleva la glucosa, y por ende la insulina y contiene 20 calorías.

Suplementos de Proteína en Polvo: A pesar de que es un poco obvio, sí, consumir Proteína te sacará del ayuno.

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