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Muslos de pollo keto crujientes

20 abril 2020

En esta receta aprenderás a preparar muslos de pollo keto crujientes de una forma rápida y sencilla desde la comodidad de tu hogar.

muslos de pollo keto

INGREDIENTES

  • 200 gr de muslos de pollo
  • 2 cdas. de mantequilla
  • 3 cdas. de cebolla verde
  • 1 ½ cdas. de mayonesa
  • ½ cda. de crema espesa
  • 1 ½ cda. de crema agria
  • ½ cda. de paprika
  • 1 cda. de levadura en polvo
  • 2 pizcas de sal
  • 1 ½ ctdas. de perejil
  • 2 pizcas de eneldo

PREPARACIÓN

Primero que nada precalienta el horno a 200°C / 400°F.
Comienza por secar los muslos de pollo con una toalla de papel. Con los dedos, frota la mantequilla debajo de la piel de los muslos. Para lograrlo, simplemente levanta la piel del pollo y masajea la grasa en la carne. Extiende la mantequilla restante en la parte superior de la piel.
Mezcla todas las especias al gusto: pimentón, levadura en polvo y sal.
Cubre los muslos en la mezcla frotándolos y coloqualos en una bandeja para hornear forrada con papel encerado.
Prepara la salsa con los demás ingredientes.
Hornea durante 30-40 minutos hasta que la piel esté crujiente y la carne esté bien cocida.