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Pancakes Keto

19 abril 2020

En esta receta aprenderás a preparar pancakes keto de una forma rápida y sencilla desde la comodidad de tu hogar.

Pancakes keto

INGREDIENTES

  • 1 ½. Huevo entero grande
  • 1 ½ctdas. Stevia o endulzante bajo en calorías de elección
  • 3 ½cda. Harina de coco
  • 2 ½cda. Harina de almendra
  • 90g leche de almendras
  • 1 ½cda. Polvo de proteína de suero
  • 1 ½ctdas. polvo para hornear

PREPARACIÓN

En un tazón, combina todos los ingredientes secos: la harina de almendra, la harina de coco, el polvo de proteína, el polvo para hornear y la stevia o edulcorante de prefrencia.
Agrega la stevia o el endulzante bajo en calorías de su elección y revuelva.
Añade el huevo a la mezcla seca.
Luego vierta la leche.
Bate todo muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio alto. Vierte parte de la mezcla en el centro de la sartén con un cucharón. Cocina durante aproximádamente 2-3 minutos por un lado o hasta que se formen burbujas y el panqueque se pueda voltear fácilmente.
Voltealo y cocinalo por el otro lado.
Repite hasta que utilice toda la mezcla.
¡Sirve y disfrutalo!
Puedes agregar bayas o fresas, si lo deseas.