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¿Qué es el ayuno intermitente?

26 abril 2020
ayuno intermitente

¿Qué es el ayuno intermitente?

Hablemos sobre el ayuno intermitente, un método que bien llevado ayuda a la pérdida de peso e incluso si se combina con la alimentación cetogénica puedes obtener resultados sorprendentes.

Como su propio nombre indica, el ayuno intermitente es un modelo de alimentación basado en ciclos, con periodos de ayuno y de comer determinado por ciertas horas. En estricto orden de rigor no es una dieta, sino más bien un programa de comidas o una forma de comer. No se trata de pensar con precisión qué tienes que comer o dejar de comer, sino de enfocarse en cuándo comer.

Métodos de ayuno intermitente.

  • El método 16/8: se conoce como el método “Leangains”. Con él puedes comer durante 8 horas y tienes que ayunar durante 16. En pocas palabras, el periodo de ayuno normal incluye el sueño y unas horas más. Puedes saltarte el desayuno, por ejemplo, y hacer la primera comida al medio día y seguir comiendo hasta las 8.
  • Dieta 5:2: la idea es que durante dos días a la semana reduzcas la ingesta de calorías a un máximo de 500-600 calorías al día. Los días no tienen que ser consecutivos. Los otros cinco días puedes comer lo que quieras.
  • Comer, parar, comer: este tipo de ayuno intermitente alterna días de ayuno con días de comer. Comes lo que quieras durante 24 horas y luego te tomas un descanso total de comida el día siguiente. Tienes que repetir este patrón una o dos veces a la semana. Las bebidas sin calorías (como el café solo, el té sin azúcar, etc.) están permitidas.

Beneficios

Cuenta con una gran cantidad  de beneficios para el organismo que pueden relucir significativamente. Entre ellos destacan los siguientes:

  • Esta clase de rutinas diarias son perfectas para reducir la mortalidad y ayuda a retrasar el envejecimiento. No solo a nivel físico sino en todo el organismo.
  • Ayuda a desinflamar el cuerpo significativamente.
  • Cuando se trata de esta dieta, ayuda a mantener el perfil lipídico. Contribuye en mantener los niveles de colesterol y triglicéridos bajos por lo que resulta bastante beneficioso.
  • Contribuye a mejorar la plasticidad neuronal.
  • Por si no lo sabías esta dieta permite limitar el desarrollo de las células cancerígenas.
  • Considera que retiene la masa muscular del cuerpo y ayuda a perder toda la grasa acumulada.
  • Mejora la glucosa en el cuerpo convirtiéndola en sustrato energético.
  • Aumento de la capacidad de autocontrol ante la comida. En algunos casos podemos pensar que tenemos hambre, pero no necesariamente implica que la tengamos realmente.